Produtos secundários da farinha de peixe produzem óleo de peixe de alto valor na mudança da indústria

Por trás do delicioso peixe nas nossas mesas de jantar, há uma história oculta de recursos subutilizados.produz quantidades substanciais de óleo de peixe como subprodutoA eliminação deste recurso representaria tanto desperdício económico como danos ambientais. A solução? Técnicas avançadas de refino que transformam estes "resíduos" em óleo de peixe de alta qualidade.

A refinação do óleo de peixe é o processo crítico para enfrentar este desafio. Através de uma série de métodos físicos e químicos, elimina impurezas como ácidos graxos livres, pigmentos,e produtos de oxidaçãoO produto refinado encontra aplicações na fabricação de alimentos, produtos farmacêuticos e suplementos nutricionais,que representem um valor económico considerável.

O processo de refino em quatro etapas

DesgomaçãoElimina os fosfolípidos e outras substâncias gomosas que possam interferir no processamento posterior.NeutralizaçãoEm seguida, remove os ácidos graxos livres através de tratamento alcalino ou destilação molecular, reduzindo efetivamente o valor ácido do óleo.

A terceira fase,branqueamento, utiliza carbono ativado ou adsorventes similares para retirar os pigmentos de cor, resultando num produto mais claro e visualmente mais atraente.desodorizaçãoutiliza destilação a vácuo para eliminar odores desagradáveis e melhorar o paladar.

Métodos de processamento personalizados

Os requisitos de processamento variam significativamente consoante a matéria-prima. Os óleos de peixe com valores de ácido mais elevados podem exigir tratamentos de neutralização mais intensivos ou repetidos.Os técnicos devem controlar cuidadosamente as condições de temperatura e pressão durante todo o processo para evitar a degradação dos nutrientes ou a contaminação secundária..

Esta tecnologia de refino representa um avanço crucial na utilização dos recursos, abordando simultaneamente as preocupações ambientais e criando produtos de primeira qualidade.,A indústria de refino de óleo de peixe está prestes a fazer contribuições cada vez mais significativas para as práticas de aquicultura sustentáveis em todo o mundo.